3 Hal Yang Harus di Perhatikaan Saat Membeli Telur, Agar Terhindar Dari Telur Yang Berasal Dari Ayam Sakit ! |
Telur
telah menjadi salah satu makanan favorit untuk sarapan. Baik penyajiannya
digoreng, orak-arik, atau direbus, telur selalu jadi pilihan tepat untuk
menjaga stamina selama 24 jam ke depan. Namun, apakah telur yang Anda konsumsi
berasal dari ayam yang sehat?
Oxford
Journal menunjukkan bahwa nutrisi dalam ayam memainkan peran penting dalam
menghasilkan telur yang sehat. Dari ayam yang sehat, telur yang dihasilkan akan
mengandung beta karotin yang lebih tinggi. Selain itu, ayam sehat juga dapat
menghasilkan telur dengan kandungan asam lemak omega tiga yang lebih tinggi.
Sebaliknya,
ayam yang hanya dikekang dalam kandang kecil sepanjang hidupnya cenderung tidak
menerima vitamin dan mineral yang dibutuhkan telur. Untuk membedakan telur yang
berasal dari ayam berkondisi baik dan tidak baik, Anda bisa mengecek tiga ciri
telur baik pada telur yang akan Anda konsumsi seperti dilansir Health Tips
Portal.
Ada
tiga hal yang perlu diperhatikan untuk memilih dan membeli telur yang
benar-benar sehat.
Pertama
Cangkang Padat dan Keras
Telur
yang berasal dari ayam sehat akan memiliki cangkang yang padat dan keras. Jika
telur yang Anda gunakan terlalu mudah untuk pecah, maka telur tersebut tidak
berkualitas baik. Pasalnya, ayam yang terjaga asupan makannya dan dalam kondisi
sehat akan menghasilkan cangkang yang kuat dan tidak mudah pecah.
Kedua
Warna Telur Pekat
Kuning
telur yang pada umumnya ditemukan cenderung memiliki warna yang terang.
Sayangnya warna kuning yang terang pada telur bukan warna yang sempurna.
Pasalnya, warna ideal kuning telur yang berasal dari ayam sehat dan berkualitas
baik ialah oranye pekat.
Terahir
Kuning Telur Lebih Tebal
Selain
warna, ketebalan dan bentuk kuning telur juga menentukan kualitas dari telur
tersebut. Telur yang sehat akan memiliki kuning telur yang lebih tebal dan
cenderung lebih bulat dibandingkan telur dengan kualitas kurang baik.
Selain
warna, Anda juga harus memerhatikan ketebalan kuning telur saat menentukan kualitas
telur. Kuning telur dari ayam yang sehat cenderung lebih tebal dan bulat. Jika
sudah begitu, maka rasa telur yang Anda dapat akan lebih baik dan lebih kaya
nutrisi.
Bagaimana
cara mendapat telur yang bergizi?
Telur
yang bergizi datang dari ayam yang sehat. Ayam yang sehat tentunya harus
mendapat perawatan yang baik pula. Misal, unggas ini diberi kebebasan ruang
untuk bergerak dan udara yang segar atau mendapat berbagai asupan makanan sehat
yang dibutuhkan. Sementara ayam yang selama hidupnya dibiarkan terkurung di
kandang, memiliki potensi besar menghasilkan telur yang kualitasnya sama dengan
telur ayam kampung.
Di
mana bisa mendapatkan kualitas telur terbaik?
Untuk
mendapat kualitas telur terbaik, ada dua cara. Pertama, Anda harus memiliki peternakan
unggas yang dikelola sendiri dengan meningkatkan kualitas unggas, baik dari
segi makanan atau cara perawatan. Kedua, carilah unggas lokal dan memeriksa
kesehatan ayam dengan benar.
0 Response to "3 Hal Yang Harus di Perhatikaan Saat Membeli Telur, Agar Terhindar Dari Telur Yang Berasal Dari Ayam Sakit !"
Post a Comment